木瓜炖雪蛤的做法

　　原料新鲜木瓜雪蛤

　　制作

　　1木瓜去皮去籽切成小块备用;

　　2雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候先用剪刀剪去黑头洗净;

　　3发雪蛤高压锅内放适量清水和几片 生姜再将雪蛤放入炖煮烧到高压锅冒汽后再煮几分钟;

　　4将发好的雪蛤以及切成块的木瓜适量冰糖放入锅中大火煮开期间加少量冷水入锅搅拌再文火焖约5分钟即可

　　提示木瓜炖雪蛤一次可多做些放入冰箱保存需吃时用碗盛些再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠一锅东西应该看上去很透明木瓜是木瓜雪蛤是雪蛤此炖品养颜滋润