以科技支撑市场——黄梅县经营农业大县思路之三

　　随着农业和农村经济的发展，以改善生活为目标，千家万户齐上阵的养殖模式，已发生了根本变化。为适应市场需求，规模养殖、标准化养殖、专业化养殖、现代化养殖已成为主流。与此同时，畜牧业在社会经济中的地位也发生改变，由过去的家庭副业演变成与农业并驾齐驱的重要产业，成为加快农村经济发展的重要力量之一。作为农业大县，黄梅县委、县政府适时提出以科技支撑畜牧业发展的思路，取得了较好的效果。去年，全县畜牧业产值达5．22亿元，同比增长23．1％，占农业总产值的18．6％。那么，黄梅是怎样实施这一发展思路的呢?


扩大养殖规模


　　近年来，随着打工经济的快速增长，农村劳动力大量转移，一直延续了千百年的传统畜牧养殖方式已悄然转变。千家万户零星散养禽畜、人畜混处的传统养殖模式逐渐退出养殖业，促进畜牧业由低效粗放饲养经营向集约高效饲养经营转化，就成为农村经济持续发展的必然选择。
　　作为一个粮食生产大县，畜牧业在黄梅农村经济中占着不小的份额，群众更是有着畜牧养殖的传统习惯。近几年来，黄梅县委、县政府借助国家畜牧业优惠政策的东风，及时引导和扶持畜牧业向规模化发展，大力推进万头养猪场、蛋鸡养殖小区、千头奶牛和肉牛养殖场的建设。每年推广新增畜禽养殖小区5个以上，新建“标准化养猪150”模式示范小区20个以上。
　　据县畜牧局长王利平介绍，在今年新建的下新镇马安村、黄梅镇许铺村、周岭村、濯港镇巴麻村生猪养殖基地和停前镇周塘肉牛养殖基地的基础上，全县已建成畜禽规模养殖基地15个，新建“150”标准化养猪示范小区28个。在抓好第一个千头奶牛牧场设施完善的同时，正着手兴建第二个千头奶牛牧场。
　　畜禽养殖小区的快速发展，促使畜禽规模化养殖比重不断提高，给养殖户带来了丰厚利润。仅今年上半年，全县50头以上规模化养猪大户有823户，出栏生猪88900头，占上半年出栏总数的43.5％；家禽出笼2000只以上的养殖大户135户，出笼家禽154万只，占上半年出笼总数的61％。
　　小池镇养猪技术协会会长、养猪大户王安波高兴地说，养殖小区的快速发展，为养殖大户提供了发展机遇。目前养猪场存栏量达260头，今年已出栏生猪140头，纯收益有9万余元。


改良养殖品种


　　优良的畜禽品种是衡量畜牧业发展质量高低的重要标准。因此，该县在扩大规模养殖的同时，大力推广优质三元猪、杂交肉牛、良种奶牛、绿壳蛋鸡、黑山羊、大白鹅等优良品种，以畜禽养殖小区和场园、养殖大户为依托，不断加快优良品种规模化养殖步伐。
　　为增强畜禽优良品种的发展后劲，在引进优良品种的同时，大力实施畜禽良种工程，通过建设畜禽良繁基地，提高自主繁育和供种能力。以国家扶持母猪生产的政策为机遇，大力发展母猪养殖专业户、专业村、专业场，力争全县能繁母猪达到5万头以上，力争全县三元猪比重达到80％。利用好品种改良技术，引进高产奶牛冻精对本地黄牛进行杂交改良，力争用5—6年时间把该县奶牛培育成农村经济的支柱产业和农民增收的重要途径。  
　　为了将名优品种打造成水产品市场上的知名品牌，黄梅采取了一系列措施。为提高渔民的积极性，采取“以奖代补”的方法，对发展名优产品养殖、销售收入达到一定规模的大户给予奖励；为保持水产名优品种的增长后劲，进一步健全良繁体系，完善良繁设施；增加繁育品种，扩大苗种批量，提高苗种质量。同时，加速实施青虾原种场项目，重点保护青虾原种，并组织联合攻关，繁育青虾、小龙虾种苗。到2010年，全县苗种年生产量将达到10亿尾，优质苗种占80％以上。大力推行省、市推荐的十大养殖模式。到2010年，全县标准化生产覆盖率将达到90％以上。


环境促生态


　　位于黄梅县境内东南的源感湖，由黄梅境内的大源湖、小源湖及鄂皖交界的龙感湖黄梅水域组成，总面积达13万余亩。长江干堤未修缮前，龙感湖、大源湖、小源湖水域与长江自然相连，天然鱼类资源十分丰富，随着长江干堤的建成，整个水域由位于安徽境内的华阳闸进入长江，湖中回游生物减少。特别是上世纪90年代末。为减轻龙感湖防汛压力，扩大水面围养规模，安徽省将华阳闸底高程降低，湖水位随之下降，使位于上游的源感湖水生物结构重新发生了变化，除鱼类减少外，其他水生植物回生，众多水禽回归。沉睡湖底千年的莲子重新发芽生长，自2000年开始，每年夏天，便出现万亩荷花相连的迷人景致；冬天，各种珍稀水禽到大湖越冬，不经意间使源感湖地区回归到原生态。
　　针对这一变化，黄梅县委、县政府为保护环境，适时提出了生态渔业、休闲渔业的发展思路。
　　为保护源感湖的生态环境，该县积极开展湿地保护区申报工作。2000年黄冈市人民政府批准成立湖北龙感湖湿地市级自然保护区，2002年，经湖北省人民政府批准，晋升为省级自然保护区，2005年3月开始申报国家级自然保护区。据武汉大学、华中师范大学、中科院武汉植物研究所、水生所、合肥大学等科研院所专家多年的实地考察论证，目前保护区内有野生植物354种，其中国家II级保护植物有粗梗水蕨、莲、野菱等5种，野生动物484种，其中国家一级保护动物黑鹳、白鹳、大鸨、东方白鹳、白头鹤5种；国家二级保护动物黄嘴白鹭、白琵鹭等27种。独特的湿地环境和众多频危稀有的湿地珍禽吸引了俄罗斯、韩国、日本、美国等外国专家前来考察。在源感湖内丰富的野生植物中，红莲、水藕、野菱、荷叶、芡实、菱白、芦苇都是再生性的经济植物，为此，该县积极引导渔民有计划采摘、加工。为规范渔民的采摘行为，实现可持续发展，并保护好生态环境，整个湖区由下新社区牵头，实行公司化运作，对外整体开发芡实、莲藕，将渔民与公司利益，公司与社区利益连在一起，收到较好效果。据下新镇统计，公司每年仅芡实、莲藕实现纯收入490万元，入股渔民每户净增纯收入4600元。
　　随着湿地保护措施的日益完善，为了让人们共同享受人与自然和谐相处的美景，黄梅积极开展湖区生态旅游开发。在政府引导下，当地渔民充分认识到湿地保护的重要性和必要性，以“夏日赏莲垂钓、冬日观鸟摄影”的生态旅游，已显雏形。（陈健雄 袁桥）