浠水试种“佛手瓜”成功

　　荆楚网消息（湖北日报）通讯员何格非、王峰报道：14日，浠水县三角山林场李宕村“佛手瓜”试验基地开园收割。

　　今年初，三角山林场从外地引进“佛手瓜”种瓜，在海拔500米至600米地带开始试种。

　　佛手瓜因外形如双手合十，类似佛教礼仪而得名。它富含人体所需多种维生素及锌等重要矿物质，可凉拌、炒食，也可腌制咸菜。佛手瓜原产墨西哥一带，我国华南、西南各地均有种植。