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浠水试种“佛手瓜”成功http://www.xishui.net 2005年11月16日23:19 湖北日报
荆楚网消息(湖北日报)通讯员何格非、王峰报道:14日,浠水县三角山林场李宕村“佛手瓜”试验基地开园收割。
今年初,三角山林场从外地引进“佛手瓜”种瓜,在海拔500米至600米地带开始试种。 佛手瓜因外形如双手合十,类似佛教礼仪而得名。它富含人体所需多种维生素及锌等重要矿物质,可凉拌、炒食,也可腌制咸菜。佛手瓜原产墨西哥一带,我国华南、西南各地均有种植。
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